Timp de preparare: 3h, 30min
Ingrediente (pentru 4 porții):
– 1 ardei roșu
– 1 ardei galben
– 1 ardei verde
– 1 ceapă
– 2 buc avocado
– 50g unt
Punem la marinat 500 g friptura de vită, împreună cu ingredientele de mai jos:
– 1 linguriță sare
– 1 linguriță zahăr brun
– 1 linguriță fulgi de chilli
– 2 căței usturoi zdrobit
– 3 linguri suc de lămâie
– 2 linguri ulei de măsline
Se pune la frigider marinată pentru 3 ore.
Într-o tigaie cu ulei încins, se prepară friptură. Separat, se pregătesc și legumele în puțin unt.
Se servește friptură de vită cu avocado și legume.
Poftă mare!
1 porție = 290 cal