fbpx

0743 182 365

Top

Somon cu portocală și sparanghel

Nutrisimo.ro / Somon cu portocală și sparanghel

Somon cu portocală și sparanghel

Cină

Timp de preparare: 20 min

Ingrediente (pentru 4 porții):

–       4 bucăți somon

–       1 ceapă tocată

–       sare și piper

–       ½ cană vin alb sec

–       1 linguriță rozmarin

–       1 lingură ulei de măsline

–       ½ cană suc de portocale stors proaspăt

–       1 lingură miere / sirop de arțar

–       200g sparanghel

Într-o tigaie preparați peștele – aproximativ 3 min pe fiecare parte. Se pune separat într-un vas, iar în tigaie se adaugă  ceapă și rozmarinul pentru 1 minut, apoi vinul, și se fierbe până aproape de evaporarea totală a lichidului.

Se adaugă sucul de portocale și mierea și se mai țin la foc aprox. 1 minut.

Apoi se adaugă somonul în tigaie pentru încă 1 minut.

Se servește cu sparanghel!

Poftă mare!

1 porție = 226 cal

nutrisimo_admin