fbpx

0743 182 365

Top

Piept de rață cu portocală

Nutrisimo.ro / Piept de rață cu portocală

Piept de rață cu portocală

Prânz

INGREDIENTE

  • 2 buc. piept de pui
  • 6 boabe de ienupăr
  • dulceață de portocale
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 50 ml. coniac
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

 

MOD DE PREPARARE

Se crestează pieptul de rață, se marunțesc boabele de ienupăr și se condimentează carnea. Punem carnea într-o tigaie rece, după care o punem pe foc mic și o lăsăm câte 4 minute pe fiecare parte.

Ridicăm temperatura tigăii și flambăm cu coniac. Luăm de pe foc și punem carnea într-o tavă, așezând-o cu pielea în sus. Acoperim cu dulceața de portocale, rozmarin și puțin ulei de măsline.

Punem la cuptor timp de 25 de minute la 130 de grade C.

Scoatem din cuptor, tăiem felii și servim.

Poftă mare!

1 porție = 290 calorii

nutrisimo_admin